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山食パン&ドーナツ

今月のパンレッスンが終わりました。
今日は、上級レッスン「山食パン&ドーナツ」でした。

シンプルながら、味わいがある山食パンはやさしく、やさしく慎重に。。。

ドーナツは、ふんわり生地でやわらかくて、成型がちょっと大変でしたね。
でもこのやわらかい生地が、あのふわふわドーナツを作るのですよ♪

残念ながら、出来上がりのパンを撮ることができなかったのですが
こんな感じのご試食を召し上がって頂きました。
山食パン&ドーナツ_d0112219_036487.jpg
山食パン&ドーナツ_d0112219_037399.jpg

毎日食べても飽きのこない山食と時間がたっても脂っこくないドーナツ。
どちらもめちゃめちゃおいし~いですO(≧∇≦)O
レッスンにいらした生徒さん、ぜひお家で作ってみてくださいねー♪

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by kyroko | 2010-04-15 00:42


 長野県蓼科のふもとで       フランス菓子&ホシノ天然酵母パン教室をしてます。


by kyroko

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