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ランチパーティ

先日、お友達が3人目を出産しました。
ちょっと早く生まれちゃったので、ママだけ先に退院に。
でも至って前向きなその友達は、
「今なら上の子は保育園だし、赤ちゃんは病院だから都合いいわよ」
ということで、我が家のランチパーティに招きました。
天然酵母パンが食べたい!というので
くるみとチーズのカンパーニュを焼いてお出迎え。
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3人目にして帝王切開だったというのに
やっぱり母は強し!
今度ベビーが退院したら見に行くからね♪

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by kyroko | 2010-06-03 23:24

お久しぶりです。

気づいたらあっという間に5月も終わりに近づいていました…(^_^;)

今年は、娘の小学校のPTA副会長を引き受けてしまい(-"-)
更にもれなく(!?)市の関係の役員までついていたものですから、
夜会議に出かけることが多く、なかなかゆっくりとPCに向かうことができませんでした。

いつもは夕食後に試作をするのが日課でしたが
それもできず、やきもきしています(涙)
まだまだ始まったばかりの役員のお仕事…。今年は本当に忙しい年になりそうです。
忙しくて痩せるかな~!?

さて、やっと購入した「フォトショップエレメンツ8」も2カ月近く箱にしまったままでしたが
やっと日の目を見ることができました(苦笑)
まだ使い方がよくわかりません(*´ο`*)=3

ぼちぼち覚えていこうと思います。

ずいぶん遅くなってしまいましたが、5月9日富士見パノラマスキー場でのイベント。
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お天気も良く、たくさんのみなさまにおいしい!と言ってもらえました♪

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by kyroko | 2010-05-24 01:27

リースレッスン

先日uncouleurさんで開催されたリースレッスンに参加してきました♪
とっても素敵な空間で、フレッシュな葉を使って初めてのリース作り。
本来工作やクラフト大好きな私が はまらないはずはありません(笑)
『風知』のyuki先生(フォトレッスンでは同じ生徒なのです!)にアドバイスを頂きながら
こんな素敵なリースができました~♪
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すごいかわいくできたでしょ~O(≧∇≦)O
最後にいただいたuncouleurさん手作りの黒いシュトーレンが絶品でした!また食べたいなぁ。

uncouleurさんでのレッスンは今年で3年目になるそうです。
これは、来年も参加しなければ♪ともう来年の予約をお願い(笑)
ensoleilleの生徒さんもお誘いしてお伺いしますから~!

来年は食べ物系の飾りにしてみようかな。
本当に素敵なキッチン&リビングでのレッスンありがとうございました。
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さて、こんな素敵なリースがあるんだもの!
これは、お友達をお誘いしておうちパーティをしなければ、と
親しいお友達とランチ会を開きました。
皆さん車なので、シャンパンの雰囲気を感じてもらいつつアップルタイザーでカンパーイ!
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フォトレッスンのsatoko先生のセンスをちょっと真似てみて…(^。^)
残念ながら、お料理とデザートに作ったキャラメルポンムの画像はナシですが
初心者ながら、テーブルコーディネートらしき感じが出せたかしら?

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by kyroko | 2009-12-10 00:34

トリックオアトリート

我が家のハロウィンイベント♪
お化けカボチャのランタン作り。
と言っても、毎年義母が子供たちと一緒に作ってくれるのですが
今年は、一緒に作ってみました!
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初めてにしては上出来でしょ(笑)
左から、小3の息子、私、義母、小5の娘で一つづつ。
お菓子やパンを作るのも好きですが、結構こういう工作も大好き♪
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日が落ちてきたら、中にろうそくを入れてランタンに。
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残念ながら、あまり日持ちがしないカボチャなので、
ランタンにできるのも2~3日くらい。
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露出を変えてみると…
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毎年とくにハロウィンのお菓子は作っていませんが、
義母がお菓子の詰め合わせを子供たちにこっそり用意してくれています。
夜になると子供たちは“トリックオアトリート”とお菓子目当てにお隣へ。
お願いだから、一気にお菓子を食べないでね(^_^;)

前の記事に書いた、毎朝お散歩をしているバーニーズマウンテンドックの「ボニー」
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大型犬があまり好きでない私も、毎日散歩に連れていっていると
だんだんかわいく思えて来るから不思議(^_^;)

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   ~お知らせ~
●お菓子レッスン満席人数について
よりきめ細かいレッスンを目指すために
お菓子レッスンの満席人数を4名に変更させていただきました。
お早目のご予約をお待ちしております。

●キャンセルについて
今までは、当日キャンセルでも全額頂いておりませんでしたが
やはり、生地を用意したり材料の計量をしてしまうと、どうしても使えなくなってしまう物も出てきます。大変心苦しいのですが、下記のように変更させて頂くことにいたしました。
教室を運営している立場上どうぞご理解下さいますようお願いいたします。

●お菓子・パンともに、キャンセル料を前日・当日は全額ご負担
 (レシピとお菓子orパンはお渡しいたします。発送できるものは有料で承ります。)
●お菓子・パンともにレッスン日3日前午前0時よりレッスン料の50%ご負担

今後ともより質の良いレッスンを目指していきますので
アンソレイユをどうぞよろしくお願いいたします040.gif
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by kyroko | 2009-10-31 21:22

親子パン教室が終わりました。

8月3・4・5日に、夏休み特別企画として
親子パン教室を開催しました。

おかげさまで大勢のみなさまにご参加いただきまして、大盛況に終わったことを感謝いたします。

小学生が多い日・ちびっこが多い日・小学生やちびっこが同じくらい参加という
3日間それぞれ違った色があったレッスンでした。

夏休みの自由研究の題材にされた小学生も多かったですね。

今回のレッスンは、自分たちでこねて形を作ってそれを食べるという企画。
無謀にも(笑)メニューは5種類×2個ずつの成型!
でも皆さんとっても上手に作ることができて、大満足のようです。
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自分たちでこねるのはとっても大変だったけど
みんながんばって作れたね!
みんなで、できたパンを手にハイチーズ♪
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今度はお家でお母さんと一緒に作ってみてね(^v^)
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by kyroko | 2009-08-05 21:10

ガールズキャンプ♪パンレッスン

今日は、このイベントで、総勢12名でのパン教室を開催しました。

自宅にこんなに沢山の方をお迎えするのも、大人数でのレッスンも初めてで
とっても緊張しました~(*´ο`*)=3

午前11時すぎにみなさんが教室に到着!説明を少しして早速みんなでピザ生地をこねこね。

その次に、こちらでこねあげていたパーティブレッドの生地を分割&丸め→成型→発酵!
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間に発酵が完了したピザ生地をのばして焼き上げ
続けてパーティブレッドも焼き上げ…。

出来上がり~!
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午後1時すぎに完了です(^v^)
檀さんのお宅がすぐ近くなので、召し上がるのはご自宅でということで
ここで皆さんとお別れです。
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なんとか、無事に終了できてホッしました。
みなさん楽しんで頂けていたようで、よかったです。ありがとうございました(*´∇`*)

こちらのブログでもご紹介していだだいてます!ぜひ見てみてね(^v^)
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by kyroko | 2009-05-23 23:59


 長野県蓼科のふもとで       フランス菓子&ホシノ天然酵母パン教室をしてます。


by kyroko

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