ルバーブのケーキ
こちらの地域も夏休みに入りました。
毎日の昼食だけでもたいへ~ん!お休みなのにラジオ体操でいつもと変わらない朝。
無事に夏休みが終わりますように。。。
生のルバーブが手に入ったので、ケーキを作りました。
以前ルバーブを買った時は先に煮てからと思いきや、
すぐに溶けてジャムになってしまったルバーブちゃん( ̄∀ ̄*)
今回は生のままバターケーキにまぜて焼いて見ました。
ちょっと酸味があって繊維たっぷりな野菜です。外国ではお菓子によく使われるルバーブ。
暑い夏にはさっぱりしておいしいです。
話は変わりますが、こちらは今読んでいる本。
スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
夢は強く願えば必ず叶う!私もこの人のようにポジティブに生きたいです(^-^)
久々にランキングに参加してみました。こちらをポチッとお願いしますm(_ _)m
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すぐに溶けてジャムになってしまったルバーブちゃん( ̄∀ ̄*)
今回は生のままバターケーキにまぜて焼いて見ました。
ちょっと酸味があって繊維たっぷりな野菜です。外国ではお菓子によく使われるルバーブ。
暑い夏にはさっぱりしておいしいです。
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by kyroko
| 2007-07-26 23:55
| ケーキ
長野県蓼科のふもとで フランス菓子&ホシノ天然酵母パン教室をしてます。
by kyroko
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