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ルバーブのケーキ

こちらの地域も夏休みに入りました。
毎日の昼食だけでもたいへ~ん!お休みなのにラジオ体操でいつもと変わらない朝。
無事に夏休みが終わりますように。。。

生のルバーブが手に入ったので、ケーキを作りました。
ルバーブのケーキ_d0112219_23494523.jpg

以前ルバーブを買った時は先に煮てからと思いきや、
すぐに溶けてジャムになってしまったルバーブちゃん( ̄∀ ̄*)
今回は生のままバターケーキにまぜて焼いて見ました。
ルバーブのケーキ_d0112219_23512915.jpgルバーブのケーキ_d0112219_23514087.jpg









ちょっと酸味があって繊維たっぷりな野菜です。外国ではお菓子によく使われるルバーブ。
暑い夏にはさっぱりしておいしいです。

話は変わりますが、こちらは今読んでいる本。
スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
ルバーブのケーキ_d0112219_2355567.jpg

夢は強く願えば必ず叶う!私もこの人のようにポジティブに生きたいです(^-^)

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by kyroko | 2007-07-26 23:55 | ケーキ


 長野県蓼科のふもとで       フランス菓子&ホシノ天然酵母パン教室をしてます。


by kyroko

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