マドレーヌ
9月って言うのに暑い…。
長野なのに暑い…。さすがに朝晩は涼しくなりましたが、日中は本当に残暑キビシイです。
もうそろそろ秋に近づいてきてもいいんじゃない??
と言うことで、やっぱり焼菓子に決定(^^ヾ
マドレーヌです。レモンの皮を入れて爽やかなお味です。
ミニマドレーヌ型もやっとマドレーヌデビュー。前回はマフィン生地だったもんね。
一晩寝かせた生地だけあって、大きなシェル型はおへそが良く出ました。
ミニマドレーヌは生地の量がうまくつかめず、隣とくっついたり…。
まだまだ修行がたりませぬ( ̄ー ̄;
そして出来上がりがこちら。
ミニマドレーヌは焼き時間を短くしたつもりなのですが、ちょっとビスケットっぽくなりました。
それでも、子供達は喜んで食べてくれました。いい子達ねぇ( ̄∀ ̄*)
長野なのに暑い…。さすがに朝晩は涼しくなりましたが、日中は本当に残暑キビシイです。
もうそろそろ秋に近づいてきてもいいんじゃない??
と言うことで、やっぱり焼菓子に決定(^^ヾ
マドレーヌです。レモンの皮を入れて爽やかなお味です。
ミニマドレーヌ型もやっとマドレーヌデビュー。前回はマフィン生地だったもんね。
一晩寝かせた生地だけあって、大きなシェル型はおへそが良く出ました。
ミニマドレーヌは生地の量がうまくつかめず、隣とくっついたり…。
まだまだ修行がたりませぬ( ̄ー ̄;
そして出来上がりがこちら。
ミニマドレーヌは焼き時間を短くしたつもりなのですが、ちょっとビスケットっぽくなりました。
それでも、子供達は喜んで食べてくれました。いい子達ねぇ( ̄∀ ̄*)
by kyroko
| 2007-09-09 23:09
| 焼き菓子
長野県蓼科のふもとで フランス菓子&ホシノ天然酵母パン教室をしてます。
by kyroko
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
タグ
Today:
Yesterday:
♪ensoleilleメインサイト♪
-エキサイト以外のリンク-
SHORT CAKE-SHORT STORY
Paradox Kitchen矛盾厨房
cafe da manha