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ブレジリアン

昨日・今日と天然酵母パンレッスンが続きました。

昨日の方は、初めての方お二人が体験レッスンにお見えになりました。
7月最後の山食パン・フォカッチャ・フレンチトーストでした。
松本の方からブログをたどってご参加くださったMさん
お話をしていると、共通のカメラ関係の方とのつながりがありました(丿 ̄ο ̄)丿
びっくりです。世間は狭いですねぇ(笑)
他でも天然酵母パンを習っていらっしゃるということでしたが、こちらの教室は
どうだったでしょうか?こんなすてきなパンの写真をメールして下さいました。
ありがとうございました。
ブレジリアン_d0112219_15502544.jpg


とってもお若くて私よりも絶対に年下でしょ!という感じだった、Fさん
何と中学生の男の子のお母さんでした(丿 ̄ο ̄)丿こちらもびっくり!
私も、見習ってもっと若くならなきゃ…ってどうすればいいのかしら??(^^ゞ
パンを作るのは初めてということでしたが、いかがだったでしょうか?
こねた生地で明日はパンを作るとはりきっていらっしゃいました(^.^)
8月の特別講習もお待ちしてますね。
ブレジリアン_d0112219_22411062.jpg

この日のスィーツは、ケーク・オランジュ。
試食もたっぷりで、食べきれずにお持ち帰りされていました。

また、お待ちしております。

さて、Mさんに写真の撮り方について少しだけ習ってデジイチではないけれど撮ってみました。
ブレジリアン(コーヒーのババロアケーキ)です。
ブレジリアン_d0112219_1639138.jpg

ブレジリアン_d0112219_16391858.jpg

ちょっと、コーヒー濃い目になってしまったけれどジュレは結構いい感じにできました。


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by kyroko | 2008-08-01 15:55


 長野県蓼科のふもとで       フランス菓子&ホシノ天然酵母パン教室をしてます。


by kyroko

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