キャラメルブレッド
久々のレッスンお休みの日。
なんだか疲れが出て、今日はお菓子を作る気になれず…。
それでも、来月の天然酵母パンレッスンの上級クラスの
キャラメルシートを使ったパンを試作しました。
キャラメルの焼けるいい香りが家中に広がります♪
もう少し仕上げ発酵少なめで焼いても良かったかな。
おやつにもなるキャラメルパン。
シートを広げるコツさえつかめばそんなに難しくないパンなので
中級レッスンの方でも大丈夫ですよ~(^.^)/
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★教室でも使っています。魔法の銅板いいですよ~★
メインサイトはこちらです。ご予約はHPメールフォームからご連絡ください。
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by kyroko
| 2009-04-23 19:03
長野県蓼科のふもとで フランス菓子&ホシノ天然酵母パン教室をしてます。
by kyroko
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